Crostata di Mamma Livia

La crostata di Mamma LiviaINGREDIENTI
- 500gr di farina
- 250 burro
- 150 zucchero
- 4 rossi d’uovo
- 1 bustina di vanillina
- Limone grattugiato
- 4 cucchiai di marsala
- Mezza bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- 1 barattolo di marmellata a vostro piacere di olivicoltura Ardissone

PREPARAZIONE
Impastare velocemente tutti gli ingredienti: farina, burro, zucchero, vanillina, limone gratuggiato, tuorli d’uovo, marsala, sale e lievito. Tenere un po’ di impasto per decorare la crostata e stendere la restante pasta aiutandovi col matterello; portare l’impasto in una teglia e coprire di marmellata e con l’impasto tenuto da parte fare delle striscioline da porre sopra la marmellata. Cuocere a 180°C per circa 30 minuti